３日も休んでしまいました。
沖縄は暖かかったので体調は万全になりました。
ので、バシッと行きたいと思います。
いろいろ食べましたが、今回はなんと言ってもおいしかったのは
“アグー豚”。沖縄のブランド豚で、そのローストを那覇の『料
理工房・てだこ(^o^)亭』でいただいたのですが、これは抜群でし
た。
那覇に行く予定がある方はぜひ予約して行ってみて下さい。
http://www.tedakotei.com/
沖縄になんていけない！という方は肉だけでも。スライスではな
く、ブロックでじっくりローストして食べて頂きたいです。
肩ロースを1Kgのブロックで↑こちらは売り切れ間近なので、こちらもどうぞ↓
もうひとつ、シラヒゲウニもおいしかったですね。
うにというと北国の印象がありますが、沖縄でもうには取れて、
それがシラヒゲウニ。濃厚だけれどさっぱりもしていてとても
おいしいです。
鮮度がいのちなのでネットでは観賞用しか見つかりませんでした。
◎シラヒゲウニ（海水）（1匹） これは、殖やせるかなぁ…
■ 今日の映画 − サラエボの花
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サラエボの花
Grbavica
2006年,ボスニア・ヘルツェゴヴィナ
＝オーストリア＝ドイツ＝クロアチア,95分
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＜キャスト＆クルー＞
監督 ヤスミラ・ジュバニッチ
脚本 ヤスミラ・ジュバニッチ
撮影 クリスティーン・Ａ・メイヤー
音楽
キャスト ミリャナ・カラノヴィッチ
ルナ・ミヨヴィッチ
レオン・ルチェフ
ケナン・チャティチ
＜評価＞
☆☆☆☆（満点=5）
＜プレヴュー＞
サラエボに暮らすエスマとサラの母娘。サラは父親がシャヒード
（殉教者）であることを誇りに思い、同じシャヒードの遺児である
サミルと仲良くなる。エスマはナイトクラブで働いてサラの修学旅
行代を稼ごうとするがなかなか稼ぐことが出来ない。そんな時、サ
ラはシャヒードの子供は修学旅行がただになると聞き母に言うのだ
が、エスマはその手続きをしようとしない…
ボスニア・ヘルツェゴヴィナの内戦の爪あとを生々しく描いた感
動のドラマ。2006年のベルリン映画祭で金熊賞を受賞した。続き（レビュー）を読む
